Asturia – kraina mlekiem i miodem płynąca

W czasach panowania muzułmanów na półwyspie Iberyjskim, Królestwo Asturii było bastionem chrześcijaństwa. Stąd wyruszyła rekonkwista i z tym miejscem związanych jest wiele legend. Ale o nich później. Asturia sąsiaduje z Galicją i Kantabrią. Tak jak w każdym regionie Iberii, położonym nad Oceanem , w menu jej mieszkańców  znajdziemy ogromną ilość potraw z owocami morza i rybami w roli głównej. Jednak najbardziej znana…