Kantabria, czyli Hiszpańskie Tatry…

Kantabria, otoczona jest od północy Morzem Biskajskim i od południa Górami Kantabryjskim. Jest to wspólnota autonomiczna, która zajmuje 1% powierzchni Hiszpanii, choć nie znaczy to, że powinnyśmy marginalizować ten niezwykle ciekawy region. Dlaczego ? Przynajmniej dlatego, że jest jednym z najbogatszym regionów na świecie… pod względem znalezisk archeologicznych, których to świetnym przykładem są malowidła ścienne w Altamirze, namalowane przez ludzi…

Kuchnia Hiszpańska + Konkurs

Kuchnia hiszpańska… Czy w ogóle takowa istnieje ? Po dziesiątkach podróży zaczynając od gorącej , pełnej flamenco i tapas Andaluzji, przez Murcjańskie „Ogrody Europy”, pełne paelli i szalonych fiest Walencji, słynącej z najlepszych owoców morza Galicji , Asturii mlekiem i cydrem płynącej, tradycyjnej La Manczy, szczycącej się najlepszym „queso manchego” i walczącym z wiatrakami Don Kichotem, Krajem Basków z jednymi…